El cheesecake es una cake de queso blanco, en este caso saborizada con ralladura de limón y trocitos de naranja confitada. Una mezcla de sabores ácidos y dulces imperdible. Bien sencillo de hacer, ya que la base es con galletitas dulces procesadas o trituradas.
Ideal para estos días de calor ya que se hace rápido y [...]
Una de las recetas más ricas que pueden prepararse de un modo similar al del pan casero, con un exquisito sabor, ideal para los amantes de los dulces
Ingredientes (para varias personas)
Medio kilo de harina
25 gramos de levadura de panadero
10 gramos de sal
10 gramos de azúcar
50 gramos de mantequilla
Un huevo
Un cuarto de agua
Un cuarto de leche [...]
Aquí les dejo la receta de hojaldre de chocolate, un plato bastante fácil de hacer y que a pesar de no caracterizarse por ser demasiado sano debido a su alto contenido en chocolate, vale la pena comerlo de vez en cuando por su excelente sabor.
Ingredientes
Para la masa
Agua, 250 CC
Sal 10 gramos
1 Huevo
Vinagre de alcohol, 1 cucharadita
Harina 500 [...]
Llega el frío y durante el invierno nada mejor que una buena sopa de queso para calentarse e irse de la mejor manera a la cama, y qué mejor oportunidad de hacerlo, si eres cristiano, que durante la cuaresma, para el viernes de abstinencia esta sopa casera es la mejor opción. Aquí tienes la receta [...]
Si bien existen muchas formas de preparar esta pasta a base de maíz de acuerdo al sitio donde uno se encuentre, lo más común es siempre agregarle algunos condimentos para que adquiera mayor sabor al original. En esta oportunidad presentamos esta interesante variante.
Ingredientes
Un litro de leche
Un litro de agua
500 gr. de harina de maíz
Queso rallado
Una [...]
Aunque en España no estamos en primavera, en otros lugares del mundo, como por ejemplo en partes de Sudamérica están en plena primavera, y, ¿con esto que quiero decir?, pues que este plato es ideal para esta época del año, aunque se puede preparar en cualquier momento. Tiene un sabor muy suave y sobretodo resulta [...]
Este plato, ya de por si nos deleita con solo mirar su imagen, en pleno invierno es ideal para mantenernos en calor, no tanto en forma, pero si con nuestro cuerpo caliente, para así contrarrestar el frío ocasionado por las bajas temperaturas en esa epoca del año, una ventaja que nos brinda esta receta es [...]
Sus agradables sabores y aromas complementan diversos platos del mundo de la cocina. Siempre están presentes en el sabor de los alimentos, dentro del amplio campo de estas gran aliadas de la cocina moderna veamos algunas de ellas y sus empleos en distintos platos.
Tomillo – sus diminutas hojas emanan un intenso aroma. El tomillo fresco [...]
La preparación gastronómica de los alimentos, generalmente consiste en utilizar la forma de cocción que cambia, mejora y complementa todas las propiedades culinarias. Las diversas formas de cocción enfocadas hacia los alimentos fortalece la calidad nutricional.
La cocción al vapor – los alimentos no se encuentran en contacto directo con el agua, sino que es el [...]
