En el blog de vacaciones hemos dejado algunos tips, por si tuvieras la oportunidad o la necesidad de viajar a Japón, por trabajo o por diversión. La cocina japonesa elegante y sencilla, nos deleita con sus sabores frescos y naturales, pero si no puedes viajar al Japón, en tu casa puedes también deleitarte con esta [...]
Muy sano, rico y fácil de hacer. Si eres de los que en esta navidad no puedes comer nada con mucha grasa y tampoco calórico, esta puede ser una de las opciones que además de sanas son ricas y sabrosas. No es porque es Navidad que tienes que dejar de cuidarte, ¿verdad? Vamos a la [...]
Hoy nos toca viajar al norte de Europa, a Escandinavia, y más concretamente a Noruega. Entre fiordos, montañas, valles nace el salmón, uno de los productos más importantes del citado país y, probablemente, el más conocido. Receta internacional para vosotros.
La trucha es un pescado de la familia del salmón, que generalmente se lo encuentra en aguas dulces y frías. Muy común en la parte austral de Sudamérica, Australia y también en algunas zonas europeas y asiáticas. Su carne es muy delicada y con ella se pueden hacer excelentes platos que todos los amantes de [...]
El penetrante sabor del salmón ahumado pone una nota perfecta a la frescura de los pepinos y la fragancia de las hierbas. Una ensalada diferente con ingredientes ricos y originales que juntos hacen un gran equipo. Bien elegante, liviana y rica, ideal para compartir tanto con tu familia como con tus amigos para un almuerzo [...]
El pescado como se sabe es una gran fuente de proteínas, yodo y fósforo, todos ellos nutrientes esenciales para la dieta diaria. En esta receta el pescado queda con una cubierta crujiente y va acompañado con una salsita bien saborizada con ajo, pimentón, vinagre y laurel. Muy sabroso, puedes acompañarlo con unas patatas cocidas al [...]
