Si bien esta preparación a base de arroz es originaria de España, más precisamente de la ciudad de Valencia, a continuación ensayaremos su producción tal cual se la realiza en Venezuela. Si bien los ingredientes fundamentales son los mismos, de esta forma podemos conocer una variante de la paella en otra parte del mundo.
Ingredientes
400 gr. [...]
Este es un plato típico venezolano, es una de las maneras de preparar y consumir la carne. La receta que en esta ocasión prepararás es la forma como originalmente se obtenía una carne mechada suave, si bien ahora no cortamos tanto la carne ni la golpeamos para suavizarla ya que se utilizan utensilios como olla [...]
