Para los que no lo sepan, el solomillo es la parte de carne del animal que está situado en la zona de la lumbar, entre las costillas y la columna vertebral. Es un corte sin hueso, muy tierno que se extrae tanto de la vaca como del cerdo. Sin duda una de los trozos de [...]
Hacer una tortilla francesa, es posiblemente uno de los platos más fáciles de elaborar, simplemente batiendo unos huevos y echándolos a la sartén ya es suficiente. En esta ocasión la tortilla francesa le añadiremos las verduras para acompañarlo.
Ingredientes
4 o 5 huevos
Aceite de oliva
sal
150 gramos de cebolla
150 gramos de pimientos verdes
150 gramos de calabacines
150 gramos [...]
La pasta es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, su sabor pero también la facilidad en su preparación lo convierten en un alimento predilecto en cualquier cocina. Además se pueden realizar multitud de platos con este ingrediente. Por ejemplo en el plato de hoy se combina la nata con la pasta [...]
Si ayer os mostrábamos una típica y sencilla receta de tortilla de patatas, hoy os queremos mostrar igualmente una también muy sencilla receta de tortilla, pero esta vez hecha con un ingrediente muy especial, el jamón serrano. Esta claro que el coste de esta receta se nos disparará algo, pero realmente vale la pena.
Ingredientes para [...]
Esta receta se ubica dentro de las comidas más típicas de origen español, implica una mediana dificultad de preparación pero no demanda más treinta minutos de trabajo.
Ingredientes
Aceite de oliva
100 gramos de cebolla
seis huevos
cuatro patatas grandes
Una pizca de sal
Preparación
Comienza pelando las patatas, lávalas y córtalas todas en forma de láminas. Luego se las pone a freír [...]
Es un plato especial para preparar en las fiestas. Propio del grupo de carnes y guisos, presenta una mediana dificultad de elaboración, en la que demanda aproximadamente una hora de trabajo, aportando un nivel medio de calorías.
Ingredientes
6 carrilleras de cerdo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 hoja de laurel
3 dientes de ajo
1 berenjena
1 pizca de sal
1 [...]
En esta ocasión les traigo la receta de los buñuelos de manzana y banana. Es una receta muy rica, que se recomienda comerlo en las tardes durante el tiempo de la merienda, o en las mañanas para un buen desayuno.
Ingredientes
1 vaso de leche descremada
1 yema de huevo
½ vaso de agua
1 pizca de sal
1 cucharadita de [...]
Si bien esta comida típica de la cocina italiana suele estar rellena de carne de vaca y distintas verduras, su adaptación a la gastronomía de otros países, fundamentalmente los de América Latina, ha llevado a que se difundiese la preparación con otros ingredientes primarios, como en este mismo caso, el atún.
Ingredientes
Diez hojas de lasagna
400 gr. [...]
Sin dudas una de las preparaciones más plurales en cuanto a su capacidad de divertir y alimentar a la hora de ser elaborada. El jamón glaseado que ofrecemos en esta oportunidad nos trae una muy interesante diversidad que agradecerán los chicos y grandes, sobretodo en épocas de fiestas.
Ingredientes
Aproximadamente diez fetas de jamón crudo gruesas
Un cuarto [...]
