Preparemos una exquisita sopa de pollo en tan solo veinte minutos. Ideal para cuatro personas.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- dos pimientos rojos pequeños
- 1 cebolla
- jugo de limón
- 1 taza de caldo de gallina
Preparación:
Retiramos la piel de la pechuga del pollo y la cortamos en finas tiras del tamaño de un bocado. Lavamos y picamos [...]
Una receta fantástica, con la cual obtendremos unos 50 pancitos deliciosos. Al adicionar un exquisito vino a nuestras recetas logramos la acidez ideal para cualquier preparación.
Ingredientes:
- 1/3 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de margarina
- ½ cucharada de azúcar
- 1/3 taza de yogurt natural
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 ½ taza de harina
- 1 cucharadita [...]
Una receta dulce y deliciosa, muy recomendable para los paladares más exigentes. Su tiempo de elaboración es de sólo diez minutos y 20 minutos el de cocción. Para degustar cuatro personas.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de chocolate negro
- 7 yemas de huevo
- 450 gramos de crema batida
- 3 cucharadas de gelatina sin [...]
Gastronomía típica para esos días en que deseamos ingerir platos que engordan, una receta que nos dará mucho calor pero sin calorías. Indicado para ocho personas y con menos de 40 calorías por persona.
Ingredientes:
- 3 o 4 puerros
- 350 ml de leche descremada
- ½ cebolla grande y picada
- sal y pimienta, hojas de menta
Preparación:
Rociamos un [...]
Una preparación deliciosa con choclo como para no dejar bocado. Dese el gusto y vaya al grano.
Ingredientes:
- 350 gramos de carne de lomo picada
- 2 huevos hervidos
- 100 gramos de aceitunas picadas
- 2 cebollas cortadas
- 6 choclos
- 200 ml de leche
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- [...]
Sin dudas esta simple receta se convertirá en una gran colaboración para planificar cualquier cena o almuerzo… para descubrir nuevas combinaciones…para probar distintos sabores y sobretodo para sorprender a todos tus invitados. Se trata de una receta para cuatro o cinco personas.
Ingredientes:
- 3 o 4 chorizos medianos
- un pimiento rojo
- un pimiento verde
- una cebolla
- [...]
Los champiñones son ricos en textura y sabor, y más que sutiles si los empleamos como aromatizadores. Pero a la hora de resaltar la cocina resultan muy versátiles como en esta práctica receta ideal para varias personas.
Ingredientes:
- 400 gramos de champiñones en láminas
- 150 gramos de manteca o margarina blanda
- 200 gramos de hígados de [...]
El higo, néctar delicioso de la higuera puede ser utilizado en una inmensa variedad de platos. Veamos alguna sugerencia bien original para aprovechar al máximo su carne suave y dulce.
Ingredientes:
- 1 taza de higos picados finos
- ½ taza de nueces picadas finas
- ½ taza de jamón picado fino
- 400 gramos de leche evaporada
- 1 cucharada [...]
Una excelente ayuda para lograr la planificación de cualquier almuerzo o cena descubriendo nuevos sabores y combinaciones. Una sencilla receta de carne roja ideal para cinco o seis comensales. Podemos emplear cuadril, lomo y también el corte de peceto.
Ingredientes:
- 1 ½ kilo de carne tierna
- ½ taza de vino dulce blanco
- orégano
- 1 cucharada de [...]
Los mejillones junto con las almejas resaltan la cocina de la moda mundial. Los especialistas de estos frutos del mar agradecerán este delicioso plato de los tentadores moluscos con la finalidad de lograr un sabor y personalidad inigualable. Ideal para cuatro personas.
Ingredientes:
- 1 kilo de mejillones escobillados y sin barbas
- 1 kilo y ¼ de [...]
