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Receta de budín de manzana

El budín es un postre originario de la cocina inglesa y puede ser servido tanto caliente como frío, la masa suele estar compuesta de diferentes ingredientes dependiendo de las recetas. En esta receta se hacen presentes las manzanas, fuente de alto porcentaje de potasio, calcio, magnesio, ácido fosfórico, ácido sulfúrico, sodio y silicato.


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Cómo cocinar sin sal (I)

 
Mantener y continuar con hábitos de vida saludables colaborará a nuestro corazón a sentirse mejor. Comer ordenado, sano y a las horas correspondientes es la mejor manera de prevención. Todo nuestro cuerpo lo agradecerá, incluido nuestro estado de ánimo. La hipertensión arterial es una enfermedad crónica y responsable de gran cantidad de patologías cardiovasculares. Entre [...]


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Alcachofas rellenas de salmón ahumado

La alcachofa es un alimento muy rico en diuréticos, además favorece la digestión de sus grasas. No tiene apenas aportación de calorías, con lo que lo convierten en un alimento ideal para cualquier dieta. Además de ser diurética, es hepática y renal una gran activadora de funciones del hígado. En esta receta combinaremos las alcachofas [...]


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Tiras de pota guisada

La pota es un molusco que se asemeja bastante al calamar, es una buena fuente de proteínas, presenta también una cantidad interesante de algunos minerales como por ejemplo el sodio y el fósforo, además de una gran cantidad de vitaminas. Destacar el alto contenido de colesterol en estos moluscos por lo que no se le [...]


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Morcilla de arroz con pimientos verdes fritos y salsa de tomate

Este plato nos da la oportunidad de degustar uno de los platos mas tradicionales de la cocina española, con la compañía de pimientos y salsa de tomate, ingredientes que aparte de dar un toque sutil de color da un sabor agradable al plato, lo único que se puede tener en cuenta es su alto contenido [...]


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