Una de las excelentes opciones culinarias que tienes a mano para cuando se aproxima el frío es un buen potaje de garbanzos. Esta receta es sencilla, nutritiva y siempre tiene variantes para ofrecer. Es una comida que puedes ir variando de acuerdo a tu gusto, siempre partiendo de unos ingredientes básicos. Sólo tienes que intentarla, [...]
De la mezcla de ingredientes exóticos y otros tradicionales puede originarse una excelente alianza de gustos y sabores como en esta receta.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de garbanzos remojados durante la noche
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 taza de tomates pelados
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 3 cucharadas salsa tomate
- 250 gramos de carne magra
- Sal, pimienta, [...]
