Para el invierno nada mejor que unas recetas de sopa, para comer sin culpas porque ¡son dietéticas! Sin duda que hacer dieta en esta época del año es muy difícil, ya que nuestro organismo nos reclama buenas calorías. Las sopas sin duda pueden ser un complemento o una comida completa para llevarnos para el almuerzo [...]
En casa estamos muy mal acostumbrados, resulta que cuando queremos comer una rica sopa crema, lo que hacemos es ir al supermercado y comprar una caja o un sobre con el contenido adecuado, seguir las instrucciones y listo, ya tenemos nuestra sopa.
Hoy vamos a hacer una rica sopa casera y ya verán (veremos) que sencillo [...]
Como he comentado en un par de posts de blogellas, acerca de la enfermedad celíaca, sólo voy a recordarte cuáles son las harinas y féculas permitidas: maíz, arroz, soja, mandioca. Pero puedes consumir verduras, y como en toda dieta la creatividad es un elemento importante. Dicen los profesionales que las personas que responden rápidamente [...]
Los hongos y champiñones comestibles, exquisitos en textura y sabor, pueden ser degustados en sopas y ensaladas, patés y salsas, risottos y también salteados. Veremos una receta ideal y muy sabrosa para cuatro personas.
Ingredientes:
- 350 gramos de champiñones frescos
- jugo de limón
- aceite de oliva
- vino blanco seco o champagne
- pimienta blanca, mostaza, sal
Preparación:
Con la [...]
Para acelerar los procesos del congelado debemos colocar los paquetes en las regiones de congelado más rápido o en la zona de mayor frío, dejando un espacio entre ellos. Luego de congelados podremos reacomodar para lograr mayores espacios. Es importante que al envolver los alimentos indiquemos en cada uno de los paquetes el contenido, la [...]
Nada mejor a veces que disfrutar de una magnífica sopa. Muchos prefieren escoger algunas sopas envasadas, pero lo cierto es que a este buen plato nutritivo lo puedes hacer en tu propio hogar y con múltiples variantes. Una de mis favoritas es la sopa de calabaza, todo un clásico dentro de la gastronomía y disfrutable [...]
