Muchas son las personas que se han convertido en vegetarianos en los últimos tiempos. Lo que otrora fue una moda ahora es una nueva manera de vivir, una nueva forma de entender un tipo de vida y de cocina que aporta múltiples beneficios a nuestra salud.
Sarah Brown, autora de este libro, así lo piensa. Lo [...]
Esta es una variante de las más populares del risotto que hay en todo el mundo, especialmente recomendada para los días fríos por su alto contenido calórico.
Delicioso guisado de fácil preparación con verduras y legumbres. Para probar nuevos sabores y gustos al tiempo de descubrir nuevas combinaciones. Cantidades basadas para el paladar de cuatro comensales.
Ingredientes:
- 1/2 taza de aceitunas verdes
- 4 tomates pequeños y pelados
- 1 taza de arroz
- 2 cucharadas de curry
- 1 ajo verde
- 5 frankfurters
- 1 cebolla
- aceite [...]
Una especial comida rápida para el verano con solo veinte minutos de elaboración. Muy sabrosa.
Ingredientes:
- 1 pan de tipo italiano
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 1 berenjena
- 5 hojas de albahaca
- sal y pimienta
Preparación:
Cortamos el pan italiano a la mitad y de forma horizontal. Rociamos una de las mitades con unas gotas [...]
