Una receta que encontré hace pocos días, ya he probado, y realmente me impactó. Precisamente no por ser nada exótica ni complicada, sino todo lo contrario. Se trata de una receta de fácil preparación, que lleva realmente poco tiempo y queda exquisita.
La recomiendo especialmente para proponerla a los peques, quienes no siempre son tan amigos [...]
Esta receta es un clásico de la cocina. Es una especie de tarta, con una base de acelga, el pescado bien condimentado y sabroso, por encima unas rodajas de tocino y por último una capa de huevo que une toda la preparación.
Una delicia para los fanáticos del pescado. Además es bien sana, baja en calorías [...]
Una mesa distinguida y una receta sofisticada, la fórmula ideal para un menú perfecto para elaborarlo sin ningún tipo de estrés. Para ocho personas.
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 1 zapallo chico
- 1 pimiento amarillo
- 1 cabeza de ajo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 limón
- 1 berenjena
- sal, pimienta, vinagre
Preparación:
Precalentamos el horno a temperatura moderada. [...]
Los andrajos son uno de los platos más fantásticos de Jaén y la zona de Castilla la Mancha. Se trata de un sofrito de verdura y carne sobre el que se parte una torta de harina como si fueran andrajos o ropa vieja. El resultado entronca directamente con la cocina de origen Mediterráneo.
Es bien sabido que esta verdura es una de las más importantes a la hora de ser consumida para el organismo humano por sus altos aportes alimenticios, aunque también es cierto que para una gran cantidad de gente consumirla de forma natural se hace imposible, por eso aquí les recomendamos una muy buena alternativa.
Ingredientes
Espinaca cocida [...]
En numerosas ocasiones hemos resaltado desde este mismo espacio las excelentes contribuciones que esta verdura aporta al organismo del ser humano, pero está claro que no a todo el mundo le gusta comer berenjenas por sí solas, pues bien, aquí va una muy buena alternativa para esa gente.
Ingredientes
Dos berenjenas
Dos pimientos verdes
Tres tomates rojos, preferiblemente maduros
Una [...]
También conocida como Moskovski Borsh en Rusia, de donde proviene este plato, se trata de uno de los más extraños de la comida europea, con un ligero sabor agrio que acentúa aún más sus sabores, para alegría de muchos y desazón de unos pocos, a los que no les satisfará esta preparación. De todas formas, [...]
Sus agradables sabores y aromas complementan diversos platos del mundo de la cocina. Siempre están presentes en el sabor de los alimentos, dentro del amplio campo de estas gran aliadas de la cocina moderna veamos algunas de ellas y sus empleos en distintos platos.
Tomillo – sus diminutas hojas emanan un intenso aroma. El tomillo fresco [...]
Veamos una preparación atractiva y sencilla de realizar en tan solo treinta minutos. Obtendremos cuatro porciones y como alternativa se puede reemplazar el pollo por cualquier carne tierna o lomo de cerdo.
Ingredientes:
- 50 ml de salsa de soja
- 30 gramos de miel
- 150 ml de caldo de verdura
- 500 gramos de supremas de pollo
- 1 [...]
Delicioso guisado de fácil preparación con verduras y legumbres. Para probar nuevos sabores y gustos al tiempo de descubrir nuevas combinaciones. Cantidades basadas para el paladar de cuatro comensales.
Ingredientes:
- 1/2 taza de aceitunas verdes
- 4 tomates pequeños y pelados
- 1 taza de arroz
- 2 cucharadas de curry
- 1 ajo verde
- 5 frankfurters
- 1 cebolla
- aceite [...]
