Esta tarta o torta de zanahorias os aseguro que es insuperable, ya todos sabemos las bondades de las verduras y en particular de las zanahorias. Deberás elegir y lavar bien las verduras. Estas últimas recetas van de comida sana y algo de dietética, es que aunque no lo parezca el invierno esta por terminar y [...]
Esta tarta es muy rica. La hemos pensado con brócolis pues es un alimento rico en vitaminas y nutrientes, que actúa contra la anemia, el estreñimiento, ayuda a regular y a controlar el equilibrio hormonal, etc. Pero se puede hacer con otras verduras lo que permite usar la creatividad y además pensar en variar sabores [...]
Los pimientos horneados son una delicia, ahora si están rellenos son mucho más ricos. Pruébalos, es una receta sana y se hacen rápidamente. Debes elegir los pimientos frescos, estos se identifican por su textura, su firmeza, su color brillante y sin manchas con un tallo firme y rígido. Además los pimientos aportan betacaroteno y vitamina [...]
Una rica ensalada viene bien para cualquier epoca del año. Ya sea para acompañar otra comida o si te estas cuidando con alguna dieta, esta ensalada es ideal. La carne de pavita es bien tierna, sabrosa y fácil de digerir. Una excelente opción para todo el año.
Ingredientes:
600 gramos de pechuga de pavita
1 hoja de [...]
Comparto con uds. 2 recetas de sopas especiales para celíacos, para probar algo distinto y con todos los ingredientes permitidos. Las verduras las pueden consumir y como en toda dieta estas son fundamentales. Sopa de legumbre con harina de arvejas y caldo de verduras o carne y sopa primaveral cuyos ingredientes principales son las hortalizas.
Sopa [...]
Esta receta es imperdible, es una especie de strudel salado relleno de todo tipo de verduras, algunas naturales y otros salteadas. Acompañada con una salsa riquísima y muy original.
Ingredientes:
200 gramos de masa de strudel
3 tallos de apio
3 zanahorias
3 puerros 1 pimiento rojo
1 morrón amarillo
4 cucharadas de manteca
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de curry en polvo
Sal [...]
La brochettes nos permiten hacer una excelente combinación de carne y verduras obteniendo así una mezcla perfecta de proteínas y vitaminas. Son bien nutritivas y deliciosas.
Además puedes agregarle más verduras si quieres, como la berenjena, el zapallito, etc. Prueba distintas opciones y compártelas en familia y con amigos.
Ingredientes:
1 pimiento verde
2 cebollas
1 kilo de carne cortada [...]
La berenjena es una de las verduras más versátiles que existen. Su peculiar sabor y su textura nos permite usarla como placa en una lasaña, comerla frita, añadirla a preparados con carne o, directamente, comerla asada. Hoy os proponemos una sopa fría con yogur, el resultado es impresionante.
Una tarta con una verdura, no muy común en esta área, pero que sin duda cuando la pruebes no vas a creer lo que te habías perdido. La zanahoria le da un sabor único que junto a las nueces hacen de esta torta una delicia.
Fácil de hacer y rápida, ideal para acompañar un café o [...]
El verano es un aliado de las ensaladas, deben contener ingredientes que no sean pesados para que puedas seguir con tus actividades. Cada uno de los alimentos en la cantidad necesaria, harán del plato una delicia.
Ingredientes:
3 manzanas verdes grandes
300 gramos de zanahoria
2 cebollas moradas
2 berros
250 gramos de pollo picado
1 pepino cortado en finas rodajas
1/2 colifor picado
2 dientes [...]
