vitaminas

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Tortas de boniato y espinaca

Una receta fácil de hacer, con pocos ingredientes que seguro tenemos en casa y bien sana. Estas tortitas de verduras son deliciosas, la espinaca y el boniato juntos son una mezcla grandiosa. El boniato es rico en vitaminas A, E y C; potasio e hidratos de carbono. La espinaca nos aporta hierro y vitaminas como [...]


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Licuados de frutas y verdura

Todos sabemos que una buena alimentación, ayuda a mantenernos sanos, y el consumo de frutas y verduras nos ayuda, así que comparto varias recetas de licuados y batidos para toda la familia.
Batido de mango y fresas, jugo de remolacha con zanahorias y manzana; y por ultimo batido de melón y kiwis. una delicia para cualquier [...]


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Torta de zanahoria marmolada

Esta torta es ideal para que los peques de la casa coman verduras, ya que la presencia de la zanahoria casi ni se siente. Además la combinación de zanahoria con chocolate queda riquísima. Éste vegetal es una gran fuente de vitamina A, la cual ayuda a tener una mejor visión y nos favorece en el [...]


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Fantasía de Naranja

Esta torta de naranja es bien fácil de hacer, además de súper rica. También la bañamos con una salsita de naranjas riquísima. La naranja provee mucha vitamina C, se recomienda comer esta vitamina diariamente por eso no hay mejor excusa que con esta torta.
Ingredientes:
Para la masa:
4 huevos
125 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
125 gramos de [...]


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Receta de budín de endibias

Muchas recetas y nuevas verduras son parte de la nouvelle cuisine, y por suerte para todos, lo mejor de la cocina de los grandes chef, ha llegado a la cocina de nuestras casas. Las endibias son unas verduras no tan populares pero que se lucen en la mesa. Nos dan un gran aporte de vitaminas [...]


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Pimientos o morrones rellenos

 

A los pimientos, en otras latitudes se les llama morrones, son una verdura riquísima que aporta mucha vitamina A y vitamina C; en esta receta los aprovechamos al máximo ya que los vamos a rellenar con arroz, carne de cerdo picada y acompañada con una salsa de tomate deliciosa, a no perdérsela.
Ingredientes:
500 gramos de [...]


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Receta de lenguado con pomelos

La cocina con frutas es un asunto muy complejo, hay que saber combinar muy bien los sabores y las texturas sino corremos el riesgo de que presentemos un plato que sea un fracaso. En esta oportunidad combinamos el pescado (con todas sus propiedades para una dieta sana), con un citrus que es el pomelo, (rico [...]


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Receta de compota de pera

Con menos de diez euros puedes realizar un exquisito postre para cuatro personas, además se trata de una preparación muy simple de realizar y que tampoco te dará mucho tiempo en elaborarlo. Además, la compota de pera resulta un excelente remedio casero para problemas como el estreñimiento. Las familias que no estén acostumbradas a tomar [...]


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Receta de zumo de manzana con piña

Aunque en blogrecetas acostumbramos a mostrar recetas de platos y postres, en esta ocasión os queremos presentar una sencilla pero deliciosa receta de como elaborar un estupendo zumo de frutas, en este caso un zumo de manzana con piña. Si teneis niños pequeños en casa y eso de la fruta no les va mucho, esta [...]


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Lubina asada en microondas o en horno

Esta receta resulta muy ligera pero a la vez muy nutritiva ya que posee muchísimas proteínas de calidad, muy pocas grasas. Al tratarse de un pescado de los denominados blancos tiene multitud de variantes vitamínicas, minerales y fibras. Esta receta es muy recomendable en situaciones de dolores estomacales o procesos gastrointestinales agudos como diarreas.
Ingredientes

4 Lubinas [...]


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